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面条加工环节如何轻松加蛋?试试德谷山东液态蛋!

文章来源:http://shandong.hnsdgsp.com/news920185.html 发表时间:2023/3/1 10:32:00

五香茶叶蛋厂家,带汁卤蛋厂家,河南省德谷食品有限公司长期提供餐饮专用茶叶蛋及卤蛋,欢迎来电洽谈合作.

  近年来,人们生活水平提高,消费需求升级,在食材选择上也越来越“挑剔”,不少面条加工厂不断改良配方,在生产环节加入山东蛋液,提升面条的风味与口感。但传统壳蛋运输损耗大,使用过程繁琐,处理不当很容易出现变质,导致食品安全隐患。那是否有一种产品,可以替代壳蛋,满足面条厂的生产需求?德谷鲜液态蛋即可解决以上难题。


▲加蛋挂面

  相较于传统壳蛋,德谷鲜液态蛋拥有这几点优势:

  1. 安全卫生。德谷食品重视液态蛋品质与安全,一方面,自建养殖场,布局全产业链,从源头把控食材质量,另一方面,与好的鸡蛋供应商合作,采购高质量鲜蛋。鸡蛋经过药残、微生物检测后,进入自动加工环节,鸡蛋自动破壳,搅拌、杀菌、灌装,加工完成后,再次经过质检部及第三方检测机构的质量检验,确保液态蛋品质稳定。

  2. 使用便捷。目前,德谷食品产品品类包含全山东蛋液、蛋白液、山东蛋黄液三种,包装有10kg、20kg规格,面条厂可以根据使用需求进行选择。若蛋液用量较大,或需要调味蛋液,也可以在德谷食品进行定制,蛋液使用过程不必二次加工,开袋即用,帮助企业提升生产效率,节约隐性人力成本。


  3. 质量稳定。使用德谷液态蛋,不会产生蛋壳等垃圾残留,可以让食品加工厂家更好地保障车间卫生。由于每批次蛋液标准统一,质量稳定,以此为原料生产出的食品质量也更加稳定。原料的选择在一定程度上影响着厂家的工作效率与产品质量,比起花时间、花精力、冒风险去使用壳蛋,不如选择质量更稳定、使用更便捷的液态蛋。德谷液态蛋市场口碑良好,期待你的选择。

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